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白酒发展的新阶段--产区品牌塑造

发布:风原祥陶瓷发布时间:2021-09-05人气:

白酒行业细分市场不断增多,竞争越发白热化,对中、小酒企来讲十分有挑战,上市企业财报下挫、企业亏损成了所有酒企的心中难题。伴随酿酒行业头部化聚集效应加强,面临年轻化、社交化、数字化、智能化、果味化、高度数、小瓶装等市场竞争激烈的细分市场,白酒行业主产区联手发展、竞合发展,产区品牌塑造逐渐成了发展的又一个神器。
酱香型白酒因贵州茅台的存在,而“火”了好多年,可谓是贵州茅台成就了酱香型白酒的行业地位。即便如此,面对如此白热化的竞争环境,茅台也不得不联手其它酱香型白酒品牌做产区品牌,2019年-2020年,贵州茅台、习酒、郎酒高管频繁互相访问,竞合发展成了统一思想,做大做强酱香型白酒产区品牌成了共识。
白酒产区品牌塑造
俗话说得好,三流企业做产品,二流企业做品质,一流企业做品牌。从这可以看出,不同企业的发展理念和高度,千差万别,也决定了企业的发展规模和方向。现阶段酿酒行业,不仅要做企业自身品牌,更要做企业所在区域的产区品牌,产区品牌易于建立“惯性消费”和规模化消费。打造白酒行业产区品牌有益于提升本区域企业的竞争优势、有益于提升白酒行业产业的创新能力,有益于提升企业的劳动生产率,现阶段,泸州、宜宾、遵义、吕梁、宿迁、亳州等地方政府都已经颁布了多方面的酒业发展支持政策,包括四川、贵州、河南、山西、湖北等省级机构也都相继颁布了酒业“振兴”规划,产区品牌塑造发展正在加快。
统计数据表明,我国白酒的消费群体超过十亿,但由于自然环境和饮食文化差异较大,再加上新一代消费者呈现出多样化和个性化的诉求,白酒消费观念与以往追求刺激不同,更加追求在舒畅中飘然,任何单一化香型都不能满足消费者对产品和口感的诉求,这就注定了我国白酒将会向着香型多样化的方向去发展。
白酒行业产区品牌塑造之后,能将让区域内的企业、产品品牌、政府和资本力量等形成合力,让消费者建立对这个产区的共同印象。相同产区品牌塑造不仅能让产区在对外的相互竞争中形成合力、加强竞争力,还能对产区内的产品品牌建立一个强大的拉力。譬如说起陶瓷,就能想到景德镇;说起紫茶壶,就能想到宜兴;说起酒缸酒坛,就能想到四川、重庆,是一样的道理。消费者想喝哪个香型的白酒行业,就能想到这个地区及地区品牌,易于成为消费者内心深处的观念。产区品牌一旦建立,将使消费者对一地区某一特定产业建立固定认知,将惠及这一地区这一产业的所有企业。
白酒行业产区品牌塑造是发展的又一个神器,整合产区各企业特长,纵深发展做精,横向发展做大,打造和推广主产区品牌、共同抵挡外产区品牌,是中、小酒企业在当下环境中的突围之路。

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