俗话说“时代抛弃你,连声招呼都不会打”,多变的市场环境中,只有跟随消费场景和习惯的变化,才能在市场竞争中抓住机会。在经济大环境不好的时刻,随着时间轴的拉长,企业抗风险能力尤为重要,白酒行业表现十分强劲,在股市、营销量大高地叱咤风云,然而就是这样的行业,也挡不住变革的步伐-白酒营销变革,重线上也不放弃线下。
在高端白酒领域,线下销售仍是主题。“对于购买茅台、五粮液这些高价值的名酒,消费者还是更愿意到线下店来买。”张家口市糖酒副食有限责任公司董事长韵德贵认为,一方面是怕在网上买到假货,另一方面消费者到店里实地看看货,有售货员的介绍也是一种消费体验。
从整个白酒销售终端来看,高端白酒线下销售优于线上,上述两大原因是重点。随着高端酒的不断溢价,利润空间较高,消费群体不差钱,网购怕买到假货,线下专卖店选购更放心的心理,是促成线下交易的重要因素。

然而,线下消费为主,并不是说线上没有消费力。消费者“腰包”是有差异的,线上带来的优惠和折扣总能吸引一批潜在消费者,在竞争激烈的市场中,潜在消费者也是争相拉拢的群体。因此,线上营销变得日趋重要,尤其中、低端白酒品牌。
目前多家龙头酒企都在大力推进渠道变革。从去年开始,茅台直销渠道建设开始起步,2020大踏步前进。2020年6月,包括红旗连锁、汇嘉时代、合肥百货在内的22家区域KA卖场、酒类垂直电商、烟草零售连锁商,签约成为茅台酒直销渠道商。截至10月,茅台已和68家电商、卖场、烟草零售等优质直销渠道商达成合作。
签约之后,茅台向这些直销渠道大量放货。此前,茅台还宣布,2020第四季度68家直销渠道商将获得4160吨飞天茅台销售投放,相当于2020茅台酒全年销售计划3.45万吨的12.1%,并在元旦前完成全部投放。
五粮液在年度经销商大会上也提出,要继续健全团购体系,持续培育、巩固意见领袖和消费圈层;同时深化数字转型,进一步优化营销组织、提高营销数字化管理能力。由此看来,五粮液的渠道变革力度似乎依然不减。
从各大龙头企业信心满满的表态来看,行业龙头在向线上渠道发力,其他品牌白酒还有观望的余地吗?白酒营销渠道变更,重线上也不放弃线下,是市场竞争变化的体现,也是新消费时代下的需要。