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四川白酒产业计量中心建立,有助于酒缸酒坛产业发展

发布:风原祥陶瓷发布时间:2020-11-08人气:

产品好坏取决于产品的技术指标和性能参数,而这两点既来源于产品的制造过程,也来源于资质权威机构的检测。制造过程决定自身水平,检测手段决定性能表现。白酒行业作为传统优势产业,其生产方式以传统工艺为主,对于酒水的制造过程和成品酒的监控十分重要。川酒在国内白酒产业的地位和体量,有着不可替代的位置,建立白酒产业计量中心,有助于白酒产业、酒缸酒坛等配套产业良性发展。
目前,白酒产业缺乏测量过程、测量方法、测量结果的分析应用及整体系统解决方案,与现代工业生产要求还不相适应。而白酒又是入口的食品,对人体健康影响较大,酒类产业计量是保障白酒质量安全的重要手段,涉及酿造、理化分析、检验检测、自动控制、安全保障等,可有效监控酒类质量表现。
酒缸酒坛产业
泸州作为浓香型白酒发源地、全国重要白酒生产基地,2019年12月,四川酒类产业计量测试中心通过四川省市场监督管理局考核验收。2020年4月,酒类产业计量中心正式揭牌,主要服务于产业原辅料检验、产品研发、制造、成品检验、附属物回收与利用等全寿命周期,以量值传递和溯源为核心,将参数量值传至产品全寿命周期的所有计量器具和质控装备中,并为产品设计提供科学的试验测试手段。以保障产品质量、优化生产成本、实现资源节约、环境保护为目标,为白酒的全寿命周期提供科学、精准的计量保障服务。
四川酒缸酒坛产业发展离不开本省白酒产业发展的支持,白酒产业计量中心筹建,既能促进白酒品质的提升,也能间接促进白酒容器品质的提升。这些容器包含了原酒发酵用的发酵缸、原酒储存用的酒坛、成品酒用的酒瓶,贯穿了从白酒发酵到销售的整个环节,任何环节出问题,都可能影响白酒品质。
近日,泸州申报国家白酒产业计量测试中心,意味着全国白酒产业将有统一标准,将有据可依,有助于国内白酒产业相互促进。在这个过程中,白酒原料、白酒工艺、白酒包装等与白酒直接相关的产业也会进一步规范。以酒缸酒坛为例,虽说有三方检测机构出具报告,但并不能真正消除客户心中疑虑,随着白酒产业计量中心建立,酒缸酒坛对酒水的影响,将直接作用在白酒上,客户可以通过白酒品质数据来监控酒缸酒坛质量。
四川白酒产业计量中心建立,有助于酒缸酒坛批发产业发展,减少客户疑虑。除了产品自身要经过陶瓷专业机构检测,还要经过装酒后的酒水检测,可谓是"双保险",酒厂放心,消费者更信赖!

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