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家用泡菜坛子哪种好?泡菜坛子厂家为你支招

发布:艾诺陶瓷发布时间:2020-01-19 13:06人气:

家用泡菜坛子哪种好?我们都知道东北的酸白菜、四川的酸萝卜、江苏咸鸭蛋都是国内比较出名的食品,在这些食品在制作过程中,需要一个密封的环境,故多以泡菜坛子为主。在选购泡菜坛子前,弄清楚坛子的选购方法很重要,泡菜坛子厂家为你支招购买秘诀。
泡菜坛子的好坏直接决定食品的色泽和口感,那么选择合适的泡菜坛子就非常重要。现在市场上比较常见的有土陶泡菜坛子、陶瓷泡菜坛子、玻璃泡菜坛子、塑料泡菜坛子四种材质,如何加以甄别和选购呢?
陶瓷泡菜坛子
一、陶瓷泡菜坛子
材质:荣昌安陶天然紫金陶泥。
工艺:65道除杂和检验工序,1350度高温烧制。
密封性:双面施釉密封性好。
亮点:不透光,陶瓷泡菜坛子外观精美,表现形式多样,图案和颜色丰富。
土陶泡菜坛子
二、土陶泡菜坛子
材质、工艺与陶瓷泡菜坛子一样
密封性:外面有釉、内部无釉,由于土陶的自身性质,从微观结构上看,呈现多孔状,容易出现渗漏情况。针对这一特点,艾诺陶瓷的土陶泡菜坛子都是经过72小时试水检测才出厂的,有效杜绝了渗漏的现象。
亮点:不透光,土陶泡菜坛子水容量在5-2000斤,规格丰富,适合多人家庭和食品厂使用。
上述两种泡菜坛子材质和工艺比较相近,高温烧制后的泡菜坛子不含铅、镉等重金属元素,对人体健康无害。不透光,对温度也有很好的隔绝效果,适合长期泡菜。那么针对不同客户,土陶泡菜坛子与陶瓷泡菜坛子哪种好?可参考《土陶泡菜坛与陶瓷泡菜坛哪个好?看完此文就知道了》一文,根据自身情况进行选择。
玻璃泡菜坛子
三、玻璃泡菜坛子
材质:工业玻璃。
工艺:原材料来源较杂,成分较多,800-1000度烧制。
密封性:良好。
亮点:透明,夹菜时方便观察。
制作泡菜、酸菜、酱菜等腌菜时都要求避光,如果光照强了会使食物变质或变味并产生细菌,从而导致制作失败。玻璃泡菜坛子也不是绝对不能用,它适合用来“制作那种时间很短的跳水泡菜”。
塑料泡菜坛子
四、塑料泡菜坛子
材质:工业塑料。
工艺:原材料来源较杂,成分较多,注塑而成。
密封性:良好。
亮点:塑料泡菜坛子几乎无亮点。
塑料成分受盐水等腐蚀,易造成分解,对人体有害。
家用泡菜坛子哪种好?艾诺陶瓷从四种泡菜坛子的材质、工艺、密封性、亮点四个方面为大家做了介绍,希望对你选购泡菜坛子有所帮助。选择对的,对人体无害的,才是核心。因此我们建议选购土陶泡菜坛子或者陶瓷泡菜坛子。

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