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黄酒转白酒,力求价值突破

发布:风原祥陶瓷发布时间:2021-04-05 11:01人气:

提起黄酒,大家第一反应就是绍兴黄酒,这就是地域、品牌、产品的魅力,但是这种魅力并不能改变黄酒式微的局面。为了打开局面,黄酒行业开始谋变,同为酒类行业,白酒成为转变目标。
白酒为何会成为黄酒行业转行的选择呢?
黄酒包装
1、产销低,需要寻找支点。
近年来,黄酒客单价和毛利率较低、且带有强烈的地域特性,都制约着酒企的消化能力和发展前景。以三家黄酒上市企业2020年为例,古越龙山1-9月营收下降超30%,净利润下滑近三成;同期女儿红金枫酒业营收下滑28.13%,净利润下滑九成以上;会稽山去年1-9月的营收净利润均下滑10%以上。
白酒行业的快速发展,备受资本青睐;黄酒行业产销低,同为发酵酒类,目光自然被吸引。
2、酿造工艺差别不大。
黄酒和白酒的主要区别在于原料差异,而酿造工艺上的区别有限,因此黄酒企业推白酒产品的难度不在于技术,而是品牌和销售。虽然白酒市场也并不是所有白酒的销售业绩都足够良好,但是二级市场的热度与基本面相关性低。所以,二级市场成为黄酒企业转行白酒的可能点。
3、扩大销售地域,可增加营收。
白酒分析师蔡学飞指出,黄酒主要集中在江浙沪地区,是一种区域文化特征很明显的酒类,本身附加值不高。而白酒是中国传统商务社交的重要载体,附加值比高,对于古越龙山这样的拥有一定的品牌历史与文化基因的酒企,推出相应的白酒香型,应该说也是可以行的。
销售地域也可从江浙一带,推广至全国各地,二线市场为主,三、四线市场为辅,相信还是有竞争力的。
黄酒转行白酒,力求价值突破,既能增加黄酒行业营收,也能扩大市场影响力。黄酒为主,白酒为辅,在品牌推广方面,是其他纯白酒企业没有的优势。

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