酒酿作为传统酿造技艺之一,其中土陶酒缸和陶瓷酒坛功不可没,一个酒企的酒库规模,直接影响酒企的可持续性发展。今天,大酒坛子批发也谈酒企酒库扩建,有助于企业在白酒周期中平衡发展,既不因为市场紧销而造成无酒可卖的局面,也不会由于市场平缓而大规模减产,从而实现平稳化发展。

近年来,大型酒企扩建酒库成为一种风向,行业里酒库被视为企业的“液体银行”,现在越来越多的酒企在争相扩建酒库。根据2020年上半年财报数据来看,贵州茅台、五粮液、洋河股份这三家白酒上市企业自制半成品的账面价值分别达到106.27亿元、91.86亿元、117.89亿元,也就是说这三家已储备大量的半成品酒。
今年7月份,茅台集团在公司官网发文表示,作为集团2019年集中开工的12个项目之一,茅台双龙物流园工程项目集智慧仓储、物流商贸、文化展示与体验于一体,库存能力达3万吨,预计2021年6月建成并投入使用。除了该酒库外,茅台集团旗下还有多个酒库同步开工建设中。茅台集团也将2020年定为“基础建设年”。
近日,五粮液和洋河股份纷纷宣布酒库扩建工程。五粮液一期土陶酒缸储酒库为30万吨,目前已完成99%工作量。洋河股份完成“天下第一坛”建设,坛子高9.5M,可储酒20万件。
白酒行业规模前三甲的企业都在扩建储酒库,除了提升白酒品质,也有不同的战略考量。一位券商白酒分析师表示,“酒库对白酒企业的发展意义重大,白酒行业整体产能处于过剩状态,但高品质的白酒还是显得比较稀缺的,而白酒的品质取决于三方面,分别是发酵、储存、勾兑。”
大酒坛子批发也谈酒企酒库扩建,酒库扩建对于原酒储存非常重要,不同年份原酒形成不同系列酒品牌,酒企纷纷扩建酒库,意味着高端酒、年份酒开始“竞跑”,白酒行业的门槛也在不知不觉中提高。随着消费者对白酒品质的注重,酒越陈,吸引力越高,随着这种趋势加剧,未来的白酒行业将呈现高端化之争。