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酒业线上布局不可逆转,新零售要线上线下融合发展

发布:风原祥陶瓷发布时间:2020-04-15 10:21人气:

以前说生意不好做,只是说利润降低了;2020年说生意不好做,除了利润下降,销量下滑也非常严重,甚至部分企业处于亏损、破产的边缘。而这个现象,在白酒行业里,也比较突出。中小酒企受限于春节市场消费需求减少和延期复工带来的成本压力,以及接下来疫情结束直接进入白酒淡季,在较长的一段时间内处于销售低迷状态,其经营将可能雪上加霜。
“疫情将加速行业集中的态势,未来由于竞争,小型酒企数量减少,头部企业的日子会越来越好过。”酒仙网高级副总裁李书凯表示。他认为,头部酒企的销售额,每年的销售量在增长,这就意味着头部企业的增长,有很多小的酒厂日子不好过。其中,线上渠道优势不可逆转,未来三到五年,线上零售份额会提升5到10个百分点。
新零售
3月底,中国酒业协会公布的数据显示,1~2月全国酿酒行业规模以上企业完成销售收入1207亿元,同比下降15.58%。线下社交中断,作为消费品的白酒,由于受到家宴、聚会等消费场景消失影响,线下零售渠道几近停滞。
“今年最严峻的市场(状况)应该出现在第二季度,第三季度可能会有所好转,第一季度是零售商感受到的压力,尤其是线下的零售商,线上的好一点。”李书凯说,下半年破题的关键,将是“两个集中”,即生产厂商的集中和渠道的集中。在李书凯看来,酒类消费最重要的场景是聚集消费。中国聚集消费场景占据国内市场份额的大概70%,另外还有礼品市场。但受疫情的影响,两个消费场景基本都没了。因此,影响会在二三季度体现出来。
不仅厂商集中度会提升,渠道集中亦将是大趋势。随着消费者的健康意识不断增强,加上一些小型的白酒企业分散、服务不够标准,这一切都意味着线下零售商的竞争和渠道竞争有望进一步加剧。
线下销售困难,线上销售有望成为突破口。厂家对线上的重视,以及线上零售企业的创新求变,促成了酒业线上渠道发展迎来重大机遇。“酒仙网是五粮液、人头马在线上最大的运营商。现在所有的名酒厂关注到了线上的市场,这是一个非常好的表现。”据李书凯透露。
腾讯发布的相关数据报告显示,60/70后、80后、90后了解白酒相关信息的线上渠道覆盖率分别达到54%、64%和74%。线上渠道对白酒用户的购买决策影响力也在不断扩大。
疫情之下,大量传统酒类终端虽有存货,但缺乏客流和订单;而线上的业务虽有订单,却面临物流中断或时限延长的问题,而新零售成了主要的解决方案。疫情对企业经营带来冲击,也给酒类新零售带来了机遇。
线上和线下融合发展,催生了专业的酒类连锁,而这也将在未来占据最大的市场份额。在他看来,线上和线下融合,才能使单店销售的范围扩大。原来的一个单店,传统的一个店可能覆盖的范围是3公里,加入了互联网因素的零售店,覆盖范围可达5公里,甚至更远。
“所有的酒业新零售一定是线上和线下相结合的场景,如果纯粹做线上或者线下,未来是没有前景的,这就是我对零售终端市场的看法。”李书凯说。
其实,不但白酒行业是这样,只要涉及终端销售的商品,都会存在这种局面。如床垫、母婴用品等,客户体验非常重要,线上做推广、线下做体验,两者结合才能推进市场营销。

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